"Triente" Cannonau di Sardegna

Område: Cannonau di Sardegna DOC
Region: Sardinien
Vintype: Tør rødvin

Alkohol: 13%
Indhold: 75 cl

"Triente" er en flot rødvin på 100% Cannonau druer fra Sardinien. Cannonau er Sardiniens folkelige vin, der dyrkes på hele øen. Den er indført fra Spanien for nogle århundreder siden og minder meget om Garnacha. På Sardinien trives den utroligt godt i det barske klima og i den stenede jordbund.

"Triente"´s druer er strengt udvalgte og temperaturstyret gæring med efterfølgende lagring i et halvt år på cement- og ståltanke gør tilblivelsen af denne vin. Inden den sælges lagrer den yderligere 2-3 måneder på flasken. Farven er intens mørk rubinrød og smagen er meget fyldig og harmonisk. Serveres ved 18 grader og åbnes gerne 1-2 timer inden.

Anmeldelser:

www.vinhulen.dk

Årgang 2005. "Violet. Næsen har fin sødme og en spændende småkrydret varm frugt af skovens mørke bær. En nuance af krudt og kugler eller jern ligger dybt i duften. Smagen er sødmefuld, intens og frisk med en symfoni af bær og god frugtsyre med virkelig tyngde. Fremragende kombination af friskhed og intensitet. Den er tæt uden at være fadet. Meget flot komponeret og en balanceret oplevelse. Kvalitet som kommer af håndværk uden tuning." *** KTS

www.vinhulen.dk
Årgang 2002:"Rubinrød. Næsen har mørke bær og solbær, træ, tobak og en gennemgående krydret tone. Smagen har en lille sødme efterfuldt af let solbærfrugt og peber i en relativ frugtsyreholdig smag. Smagen er ret rustik i sit præg og noget hård i tanninen som modvægt til sødmen. Fin fylde og man får noget saft og kraft, men må lede lidt længere efter harmonien."